Adviesbureau TCM

Tel. + 31 (0) 6 29 311 589
E-mail info@totalcateringmoerdijk.nl

Nieuws

Winnaar No Waste Award

DMC Maaltijden heeft in samenwerking met het Máxima Medisch Centrum, Kruidenier Food Services en adviesbureau Total Catering Moerdijk (TCM) de No Waste Award gewonnen.

De No Waste Award werd 7 november tijdens het Beter Eten Congres uitgereikt. DMC Maaltijden en haar partners bewezen met de pilot maaltijdservice à la carte voedselverspilling terug te kunnen dringen van 40 naar 2 procent.

Concept
Voeding wordt op basis van dit concept op een andere wijze bereid en op een andere manier verstrekt, waarbij ook wordt gedacht aan regeneratietechnieken. Klanten kunnen op het laatste moment nog kiezen tussen verschillende gerechten en portiehoeveelheden.

Lees meer over de No Waste Award »